Sommelier numérique — carte générée depuis le stock réel, accord argumenté à partir du plat décrit par le client.
Ce que voit le client après avoir scanné le QR code posé sur sa table.
Une seconde cave, pour vérifier que la carte suit bien l'établissement.
Cave et mouvements de stock, seuils d'alerte, conseil d'achat, commandes, QR code à imprimer.
Catalogue et prix, stock agrégé des clients qui le partagent, réassorts à proposer, commandes reçues.